| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 300g |
| レモン | 1かけ |
| ベビーリーフ | 適量 |
| A | |
| ヨーグルト | 大さじ2 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| にんにくすりおろし | 小さじ1/2 |
| 生姜すりおろし | 小さじ1/2 |
| 塩 | 3g |
| ターメリックパウダー | 小さじ1/2 |
| チリペッパー | 小さじ1/2 |
| ガラムマサラ | 小さじ1/2 |
| ブラックペッパー | 小さじ1/2 |
| 作り方 |
|---|
| ①鶏肉は一口大に切り、Aを混ぜて1時間漬け込む。 |
| ②皮目から弱火で4〜5分焼き、返して蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。 |
| ③お皿にベビーリーフと鶏肉を乗せパセリ振る。 |
タンドリーチキン
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