| 材料 | 分量 |
|---|---|
| パスタ | 100g |
| スナップエンドウ | 50g |
| ベーコン | 30g |
| にんにく | 1かけ |
| 赤唐辛子（小口切り） | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 水 | 350ml |
| 塩 | ひとつまみ |
| めんつゆ（4倍濃縮） | 大さじ1 |
| バター | 10g |
| ブラックペッパー | 適量 |
| きざみ海苔 | 適量 |
| 作り方 |
|---|
| ①スナップエンドウは筋を取り、ベーコンは短冊切り、にんにくはみじん切りにする。 |
| ②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱する。 |
| ③赤唐辛子とベーコンを入れて炒める。 |
| ④水を入れて、塩とめんつゆを加えて沸かす。 |
| ⑤パスタを入れて茹でる。茹で上がる少し前にスナップエンドウを入れて一緒に茹でる。 ※水分が足りなそうであれば少しずつ足す。 |
| ⑥水分が飛んで茹で上がったら、バターを入れて混ぜる。 |
| ⑦お皿に盛り付けて、海苔を乗せてブラックペッパーを振る。 |
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