| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 新じゃがいも | 300g |
| 塩・黒こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
| Aソース | |
| サワークリーム | 大さじ4 |
| プレーンヨーグルト | 大さじ2 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 塩・黒こしょう | 適量 |
| パセリ | 適量 |
| 作り方 |
|---|
| ①じゃがいもはよく洗って皮付きのまま電子レンジ（600W）で6分加熱して、半分に切る。 |
| ②フライパンにオリーブオイルを熱して、じゃがいもの断面から焼き色をつける。塩・黒こしょうを振り、全体がカリッとするまで転がしながら炒める。 |
| ③お皿に盛り付けて、粉チーズを振る。 混ぜておいたAを添える。 |
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