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ポテサラの温玉乗せ

材料分量
ジャガイモ2個
たまねぎ1/4個
マヨネーズ大さじ2〜3
粒マスタード大さじ1
クリームチーズ50g
塩こしょう少々
▪️トッピング
温泉たまご1個
食べるラー油適量
ブラックペッパー適量
パセリ適量
作り方
①玉ねぎは薄切りにして、水に10分浸けます。
②ジャガイモの皮を剥きます。耐熱容器に入れてラップをして、レンジ600Wで5分加熱します。
③ジャガイモは熱いうちに潰して、☆を入れて混ぜます。
④器に盛り付け、▪️をトッピングして完成です。
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