| 材料 | 分量 |
|---|---|
| たまご | 3個 |
| 鶏もも肉 | 80g |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| A | |
| 水 | 100ml |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| ほんだし | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| Bトッピング | |
| 卵黄 | 2個 |
| ミツバ | 適量 |
| ①鶏肉は小さい一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。 |
| ②鍋にAを入れて沸いたら鶏肉と玉ねぎを入れて煮る。 |
| ③溶いたたまごを少し残して加える。 軽く固まってきたら残りのたまごを入れてサッと火にかける。 |
| ④ご飯の上に乗せてBをトッピングする。 |
親子丼
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