材料 | 分量 |
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パスタ | 100g |
目玉焼き | 1枚 |
ウインナー | 30g |
玉ねぎ | 1/4個 |
ブラウンマッシュルーム | 2個 |
ピーマン | 1個 |
ケチャップ | 大さじ2 |
ウスターソース | 大さじ1 |
バター | 10g |
A | |
粉チーズ | 適量 |
黒コショウ | 適量 |
パセリ(みじん切り) | 適量 |
作り方 |
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①角野菜食材は食べやすい大きさに切る。 鍋にたっぷりのお湯と塩(水に対して1%)を入れて、表記より1~2分長めに茹でる。 |
②フライパンに油を熱してウインナーを炒める。 玉ねぎとマッシュルームをしんなりするまで炒めたらピーマンを加えてサッと炒める。 |
③具材を箸に寄せケチャップとウスターソースを香ばしく香るまで炒める。 |
④茹でたパスタとバターを加えてサッと炒めて器に盛る。目玉焼きとAをトッピングする。 |