| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ナス | 2本 |
| 豚ひき肉 | 200g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 糸唐辛子 | 適量 |
| ☆ | |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| おろし生姜 | 小さじ1 |
| 作り方 |
|---|
| ①ナスは乱切りにします。 |
| ②☆を混ぜ合わせてタレを作ります。 |
| ③フライパンにごま油をひき、ナスに焼き目がつくまで炒めます。 |
| ④豚ひき肉を加えて火が通ったら、☆を入れて混ぜます。 |
| ⑤お皿に盛り付けて糸唐辛子を完成です。 |
ナスの肉味噌炒め
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今日も最高の晩酌を！
