| 材料 | 分量 |
|---|---|
| タイ（刺身用） | 100g |
| 水菜 | 適量 |
| 青じそ | 適量 |
| みょうが | 適量 |
| A | |
| 梅干し | 1個(叩いたもの) |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ1/2 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| 作り方 |
|---|
| ①水菜は3cm幅に切り、青じそとみょうがはせん切りにします。 |
| ②器に真鯛を並べて、①を乗せます。 |
| ③混ぜ合わせたAを①を全体にかける。 |
真鯛のカルパッチョ
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今日も最高の晩酌を！
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| タイ（刺身用） | 100g |
| 水菜 | 適量 |
| 青じそ | 適量 |
| みょうが | 適量 |
| A | |
| 梅干し | 1個(叩いたもの) |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ1/2 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| 作り方 |
|---|
| ①水菜は3cm幅に切り、青じそとみょうがはせん切りにします。 |
| ②器に真鯛を並べて、①を乗せます。 |
| ③混ぜ合わせたAを①を全体にかける。 |
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