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黒コショウにんにく唐揚げ

材料分量
鶏もも肉1枚
レモン(くし切り)1個
小麦粉大さじ2
片栗粉大さじ2
A
しょうゆ大さじ1
お酒大さじ1
おろしにんにく小さじ2
粗挽き黒こしょう小さじ1
小さじ1/3
作り方
①鶏肉は一口大に切り、Aを混ぜ込み15分漬ける。
②鶏肉に片栗粉と小麦粉をまぶす。
③170℃の油で3分揚げて取り出したら3分休ませる。180℃の油で1分揚げる。
④器に盛り黒こしょうを振りレモンを添える。

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