| 材料 | 分量 |
|---|---|
| カツオのたたき | 150g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 小ネギ | 適量 |
| 卵黄 | 1個 |
| ☆ | |
| めんつゆ（2倍濃縮） | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| すりごま | 適量 |
| 作り方 |
|---|
| ①カツオのたたきは食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは薄切りにします。 |
| ②ボウルに①と☆を混ぜて10分漬けます。 |
| ③お皿に盛り付けてネギと卵黄を乗せて完成です。 |
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