初のレシピ本「おつかれごはん」発売中

具沢山きのこみそ汁

材料分量
さつまいも50g
好きなきのこ(しめじ/まいたけ/しいたけ)80g
油揚げ1枚
大根50g
人参50g
出汁500ml
味噌大さじ2
小ネギ適量
作り方
①各食材は食べやすい大きさに切ります。
さつまいもは水に5分程つけておきます。
②鍋に出汁を沸かして、食材を入れて火を通します。
③火を止めて味噌を溶かし、器に盛ります。お好みでネギをどうぞ!

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