| 材料 | 分量 |
|---|---|
| じゃがいも | 3個 |
| 厚切りベーコン | 60g |
| にんにく | 1かけ |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| A | |
| 塩・黒こしょう | 適量 |
| パセリ（みじん切り） | 大さじ1 |
| バター | 10g |
| 粒マスタード | 大さじ1 |
| 作り方 |
|---|
| ①ベーコンは1cm幅の拍子木切り、にんにくは皮を剥いて半分に切り芽を取る。 |
| ②じゃがいもは一口大に切り、耐熱皿に移して水大さじ2をかけてラップをしてレンジ（600W）3分加熱する。 |
| ③フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒める。香りが立ったらじゃがいもを入れて焼き目をつける。 |
| ③ベーコンを加えてベーコンからの油が全体に回ったら、Aを入れてさっと炒める。 |
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