| 材料 | 分量 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| ピーマン | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ベーコン | 40g |
| 卵 | 4個 |
| 塩・黒こしょう | 少々 |
| バター | 10g |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 作り方 |
|---|
| ①トマトは輪切り、ピーマン/玉ねぎ/ベーコンは細かく刻みます。 |
| ②ボウルに卵を割り入れて、ピーマン/玉ねぎ/ベーコン/ピザ用チーズ/塩・黒こしょうを加えて混ぜます。 |
| ③フライパンに少量のオリーブオイルを熱してバターを溶かし入れます。 トマトを並べ、塩を振り両面焼きます。 |
| ④トマトの上から②を流し込み、蓋をして10〜15分蒸し焼きにして完成です。 |
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