| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚ばら肉（かたまり） | 300g |
| 卵 | 1個 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| A | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| お酒 | 大さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| おろししょうが | 小さじ1/2 |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| 作り方 |
|---|
| ①豚ばら肉は1cm幅に切る。 |
| ②ボウルに①とAを混ぜて15分漬ける。 |
| ③卵、片栗粉、小麦粉を入れて混ぜる。 |
| ④170℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。 |
豚からあげ
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今日も最高の晩酌を！
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚ばら肉（かたまり） | 300g |
| 卵 | 1個 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| A | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| お酒 | 大さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| おろししょうが | 小さじ1/2 |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| 作り方 |
|---|
| ①豚ばら肉は1cm幅に切る。 |
| ②ボウルに①とAを混ぜて15分漬ける。 |
| ③卵、片栗粉、小麦粉を入れて混ぜる。 |
| ④170℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。 |
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