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タルタルサーモンチーズカツ

材料分量
サーモン1切れ
スライスチーズ1枚
塩こしょう少々
小麦粉適量
溶き卵1個
パン粉適量
▪️タルタルソース
みじん切り玉ねぎ1/4個
みじん切りゆで卵1個
みじん切りたくあん適量
マヨネーズ大さじ3
レモン汁小さじ1/2
塩こしょう少々
①サーモンに切れ目を入れて、カットしたチーズを挟み、全体に塩こしょうを振ります。
②小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて、180℃の油で揚げます。
③お皿に盛り付けてタルタルソースをかけて完成です。

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