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ほうれん草オムレツ

材料分量
ミニトマト5個
玉ねぎ1/4個
ほうれん草100g
4個
塩・黒胡椒少々
コンソメ小さじ1
ピザチーズ適量
作り方
①玉ねぎは薄切り、ほうれん草はざく切り、ミニトマトは半分に切ります。
②フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎとほうれん草を入れて、軽く塩を振り炒めます。
③ボウルに卵を割り混ぜ、☆/②/ミニトマトを入れます。
④フライパンにオリーブオイルを引いて、③を入れます。底が固まってきましたら、ひっくり返してもう片面も焼いて完成です。

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