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レンコンの明太ごまマヨ和え

材料分量
レンコン100g
きざみ海苔適量
明太子1本
マヨネーズ大さじ2
醤油小さじ1/2
すりごま適量
作り方
①レンコンは食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で2分茹で冷水で冷まします。
②ボウルに☆と①をまぜます。
③お皿に盛り付けて、海苔を乗せて完成です。

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