| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 冷凍ブロッコリー | 5房 |
| ナス | 1本 |
| 赤パプリカ | 1/2個 |
| 黄パプリカ | 1/2個 |
| かぼちゃ | 100g |
| パセリ | 適量 |
| ☆ | |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 粒マスタード | 大さじ1 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| お酢 | 小さじ2 |
| 黒こしょう | 適量 |
| 作り方 |
|---|
| ①各野菜は食べやすい大きさに切ります。 |
| ②フライパンにオリーブオイル大さじ1を引き、①を焼きます。 |
| ③ボウルに②と☆を加えて混ぜます。 |
| ④お皿に盛り付けて、パセリを振って完成です。 |
彩り野菜のマスタード和え
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