| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏ささみ | 2本 |
| そうめん | 100g |
| お酒 | 大さじ1 |
| A | |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 塩 | ひとつまみ |
| B | |
| 小ネギ（小口切り） | 適量 |
| ゆでたまご | 1個 |
| 白いりごま | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| 作り方 |
|---|
| ①鍋に水350mlとお酒を入れて沸かしたら、ささみを入れて弱火で5分茹でる。 取り出して冷ましたら、適当に手でさく。 |
| ②ささみを取り出して、Aを入れて沸かしたらそうめんを入れて茹でる。 |
| ③器に盛り、ささみとBを盛り付ける。 |
鶏そうめん
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