材料 | 分量 |
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米 | 2合 |
牛切り落とし肉 | 150g |
にんじん(せん切り) | 50g |
ピーマン(せん切り) | 1個 |
しめじ | 60g |
もやし | 100g |
キムチ | 10g |
きざみ海苔 | 適量 |
塩こしょう | 少々 |
A | |
しょうゆ | 大さじ2 |
お酒 | 大さじ1 |
コチュジャン | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ1 |
おろしにんにく | 小さじ1 |
ごま油 | 大さじ1 |
鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
作り方 |
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①牛肉に塩こしょうをふる。 |
②炊飯釜に洗米した米と2合の目盛りより少し少なめの水を入れ、Aを加えて混ぜる。 |
③牛肉、人参、ピーマン、しめじ、もやしを入れて炊飯する。 |
④器に盛りキムチときざみ海苔を乗せる。 |