| 材料 | 分量 |
|---|---|
| キャベツ | 200g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ベーコン | 20g |
| バター | 10g |
| 塩こしょう | 適量 |
| パセリ | 適量 |
| A | |
| 水 | 500ml |
| 顆粒コンソメ | 大さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/4 |
| 作り方 |
|---|
| ①キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにする。 |
| ②鍋にバターを溶かして、①を炒める。 |
| ③キャベツがしんなりしたら、Aを入れて蓋をして弱火で15分ほど煮込む。 |
| ④塩こしょうで味を整え、器に盛りパセリを散らす。 |
キャベツのスープ
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