| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 中華麺 | 2人前 |
| 豚バラブロック | 150g |
| 玉ねぎ | 1/4個（60g） |
| キャベツ | 100g |
| ズッキーニ | 1/2本（100g） |
| しいたけ | 2個 |
| サラダ油 | 200g |
| チュンジャン | 1箱（300g） |
| A | |
| にんにく（みじん切り） | 1片 |
| 生姜（みじん切り） | 1片 |
| 長ネギ（みじん切り） | 1/2本 |
| B | |
| 水 | 100ml |
| オイスターソース | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| チュンジャン | 大さじ2 |
| Cトッピング | |
| 白髪ネギ | |
| きゅうり（千切り） | |
| たくあん（千切り） |
| 作り方 |
|---|
| 〜チャンジャンの下準備〜 サラダ油200gを熱してチュンジャン300gを炒めます。※気泡が出てくるくらいがベスト。 油を切ってチュンジャンを取り出す。 |
| ① 豚バラブロックは短冊切りにする。玉ねぎ、キャベツ、ズッキーニ、しいたけは荒くみじん切りにする。 |
| ②フライパンに油大さじ1.5を熱してAを炒めます。 |
| ③香りが出たら豚バラを炒める。 |
| ④玉ねぎ/キャベツ/しいたけ/ズッキーニを入れて炒めます。 |
| ⑤Bを入れてひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。 |
| ⑥ゆでた中華麺の上に⑤をかけて、Cを乗せる。 |
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2d82d387.6a9fe9b3.2d82d388.042c81fb/?me_id=1301869&item_id=10003081&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fidea-happy-life%2Fcabinet%2F09716116%2Fimgrc0090577873.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/34ccaf6a.8661b6e7.34ccaf6b.821efb1b/?me_id=1278256&item_id=21622231&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Frakutenkobo-ebooks%2Fcabinet%2F0534%2F2000012000534.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2b3e48d9.4e998b77.2b3e48da.b9dd359f/?me_id=1213310&item_id=21001820&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F5706%2F9784299045706_1_2.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
