| 材料 | 分量 |
|---|---|
| パスタ | 100g |
| バター | 10g |
| A | |
| 全卵 | 1個 |
| 明太子 | 1本 |
| 粉チーズ | 大さじ3 |
| しょうゆ | 少し |
| B | |
| 水 | 350ml |
| 塩 | ひとつまみ |
| コンソメ | 小さじ1 |
| C | |
| 卵黄 | 1個 |
| 黒こしょう | 適量 |
| 粉チーズ |
| 作り方 |
|---|
| ①ボウルにＡを入れてよく混ぜる。 |
| ②フライパンBを入れて沸いたら、パスタを入れて茹でる。 |
| ③パスタの湯気がおさまったら、①とバターを入れてよく混ぜる。 |
| ④お皿に盛り付けて、Cをトッピングする。 |
明太カルボナーラ
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