| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 300g |
| 塩こしょう | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| レタス | 適量 |
| A | |
| 醤油 | 大さじ1 |
| お酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| おろししょうが | 小さじ1/2 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 白いりごま | 適量 |
| 作り方 |
|---|
| ①鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振りて片栗粉をまぶします。 |
| ②フライパンに油を熱して、①を焼きます。 |
| ③Aを入れて混ぜ合わせたら、お皿にレタスを引き、盛り付けます。 ブラックペッパーを振りかけて完成です。 |
鶏肉の甘辛黒こしょう炒め
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