初のレシピ本「おつかれごはん」発売中

懐かしいナポリタン

材料分量
パスタ100g
目玉焼き1枚
ウインナー30g
玉ねぎ1/4個
ブラウンマッシュルーム2個
ピーマン1個
ケチャップ大さじ2
ウスターソース大さじ1
バター10g
A
粉チーズ適量
黒コショウ適量
パセリ(みじん切り)適量
作り方
①角野菜食材は食べやすい大きさに切る。
鍋にたっぷりのお湯と塩(水に対して1%)を入れて、表記より1~2分長めに茹でる。
②フライパンに油を熱してウインナーを炒める。
玉ねぎとマッシュルームをしんなりするまで炒めたらピーマンを加えてサッと炒める。
③具材を箸に寄せケチャップとウスターソースを香ばしく香るまで炒める。
④茹でたパスタとバターを加えてサッと炒めて器に盛る。目玉焼きとAをトッピングする。

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