材料 | 分量 |
---|---|
牛こま切れ肉 | 200g |
絹豆腐 | 1/2丁 |
小ねぎ(小口切り) | 適量 |
だし汁 | 600ml |
七味唐辛子 | 適量 |
A | |
醤油 | 大さじ2 |
お酒 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ2 |
塩 | ひとつまみ |
おろししょうが | 小さじ1 |
作り方 |
---|
①鍋を綺麗にしてからだし汁とAを入れて沸かします。 |
②牛肉を加えて、灰汁は取り除きます。 |
③豆腐を入れて煮込み、火が通ったら、お皿に盛り付けてねぎを散らして完成です。 お好みで七味唐辛子をどうぞ!!! |
材料 | 分量 |
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牛こま切れ肉 | 200g |
絹豆腐 | 1/2丁 |
小ねぎ(小口切り) | 適量 |
だし汁 | 600ml |
七味唐辛子 | 適量 |
A | |
醤油 | 大さじ2 |
お酒 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ2 |
塩 | ひとつまみ |
おろししょうが | 小さじ1 |
作り方 |
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①鍋を綺麗にしてからだし汁とAを入れて沸かします。 |
②牛肉を加えて、灰汁は取り除きます。 |
③豆腐を入れて煮込み、火が通ったら、お皿に盛り付けてねぎを散らして完成です。 お好みで七味唐辛子をどうぞ!!! |
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