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コンビーフポテサラ

材料分量
じゃがいも2個
きゅうり1/4個
玉ねぎ30g
ゆで卵1個
コーンビーフ30g
マヨネーズ大さじ3
粒マスタード大さじ1
塩こしょう適量
作り方
①じゃがいもは芽を取り皮を剥き、ラップをしてレンジ(600W)で5分加熱します。
②きゅうりは輪切り、玉ねぎは薄切りにして水に10分浸けます。
③じゃがいもは潰して②と☆を混ぜます。
④お皿に盛り付け、コーンビーフとゆで卵を乗せて完成です。

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