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人参とキャベツの目玉焼き

材料分量
キャベツ100g
人参1/2本
2個
塩こしょう適量
作り方
①キャベツと人参は千切りにします。
②フライパンに油を引いて、キャベツと人参を炒めます。
③ドーナツ状に整えて中心にたまごを割り入れます。塩こしょうを振り、たまごがお好みの目玉焼きくらいなったら完成です。
ごはんに乗せてもそのままでも2通りの食べ方をお好みでどうぞ!

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