| 材料 | 分量 |
|---|---|
| しめじ | 1/2袋 |
| まいたけ | 1個 |
| ベーコン | 50g |
| にんにく | 1片 |
| 小ネギ | 適量 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 白ワイン | 大さじ1 |
| ☆ | |
| バター | 10g |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 作り方 |
|---|
| ①キノコは石づきを落として食べやすい大きさに切ります。にんにくはみじん切りにします。 |
| ②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが出るまで弱火にかけます。 |
| ③ベーコンとキノコを入れて、塩こしょうを振って炒めます。 |
| ④白ワインを加えてアルコールを飛ばしたら☆を入れてサッと炒めます。 |
| ⑤お皿に盛り付けて、小ネギを散らして完成です。 |
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