| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 砂肝 | 200g |
| 塩こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| A | |
| 長ネギ（みじん切り） | 15cm |
| ごま油 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| お酢 | 大さじ1 |
| お酒 | 大さじ1 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 作り方 |
|---|
| ①砂肝の銀皮を取り除き、切り込みを数カ所入れる。 |
| ②Aをボールに合わせる。 |
| ③フライパンに油を引いて、塩こしょうを振って砂肝を炒める。 |
| ④②を入れて絡める合わせて完成。 |
砂肝ネギ塩レモン
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